Lieferketten-Risiken bei Obst und Gemüse früh erkennen.

FrischeRadar verbindet amtliche Wetter-, Handels- und Marktdaten zu einer täglichen Risikobewertung für den österreichischen Markt.

Was FrischeRadar kann

Sechs Bereiche, die zusammen vom Wetter auf dem Feld bis zur Entscheidung im Einkauf reichen.

Sehen, welche Sorten heute Aufmerksamkeit brauchen, mit Ampel und Begründung statt nur einer Zahl.

Aus Risiko und Geschäftsbedeutung entsteht eine Priorität, mit eigenen Empfehlungen für Einkauf, Disposition und Qualität.

Wo sich Risiken bündeln, etwa wenn mehrere Sorten aus derselben Anbauregion gleichzeitig betroffen sind.

Woher Österreich importiert, wie konzentriert die Herkunft ist und wie viel aus eigener Ernte stammt.

Wetter, Marktmeldungen und Weltlage jeden Morgen auf einer Seite, mit Europa- und Weltkarte.

Die Lage der Woche zusammengefasst, dazu ein Blick auf die nächsten Wochen, klar als Einschätzung gekennzeichnet.

Die Grafiken sind Illustrationen und zeigen keine echten Werte.

Offizielle und nachvollziehbare Quellen, jede einzeln mit Abrufstatus.

Keine erfundenen Werte. Fehlen Daten oder ist eine Quelle nicht erreichbar, steht das deutlich da, statt eine Zahl zu schätzen.

Teile mit KI-Unterstützung sind als solche gekennzeichnet und keine amtliche Quelle.
Jede recherchierte Meldung nennt ihre Quelle, unbelegte Aussagen werden verworfen.
Die Methodik der Bewertung ist offengelegt.

Beschaffungsrisiko, Herkunftskonzentration und Preisentwicklung auf einen Blick.

Verfügbarkeit, Transportwege und Zeithorizont, damit Bestellungen rechtzeitig ausgelöst werden.

Hinweise zu Haltbarkeit, Pflanzenschutz und Lebensmittelsicherheit je Sorte und Herkunft.

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